> What's Bakin' baby? <

Efter en kaffe i Vällingby med Patrik så åkte jag hem och gjorde mig redo - med hjälp av mina trogna "matlagningsplaylists" från 8tracks - för en full kväll i köket. 
Har märkt att jag blivit mycket bättre på att Multitaska på senaste tiden, för jag bakade hasselnöts- och chokladkakor samtidigt som jag lagade middag - och båda blev riktigt bra! 
Till middag blev det Spaghetti med basilika, vitlök och spenat. Har hittat en så sjukt bra receptsida som jag finner så många nya favoritrecept ifrån; Pinch of Yum. Det blir ju tusen gånger bättre av att de har så fina bilder till varje recept också. 
Bilder från sidan..
Och från mig! Receptet hittar ni här! 
Sen blev det Choklad och hasselnötskakor med nötkräm i mitten! Smakade precis en nu när de har svalnat och de blev så vansinnigt goda! Om någon skulle vilja ha receptet på dem så är det bara att skriva det i kommentarsfältet då det är ifrån min trogna bakbok. 
Nu ska jag röja upp det sista i köket innan mamma kommer över på en fika. Så kul när man kan bjuda folk på hembakat! 
 

> Lördags frukost <

Imorse ville jag unna mig något extra till frukost, och därför passade det så bra att jag hade tomater som behövde användas så fort som möjligt! Jag hackade upp körsbärstomaterna och röd lök, blandade i olivolja, grovmalen salt och peppar och sprinklade lite färsk basilika ovanpå det hela när det tillslut var på brödet. 
Fick helt ont i käkarna - ni vet sådär som man får när man ser choklad eller någonting liknande? - och det var så vansinnigt gott, även fast jag bara hade vanligt frukostbröd. 
Det här måste ni definitivt ta er tid att göra på helgerna, det tar bara några minuter extra! Snabb och otroligt god Bruschetta!